营养断食，对很多人来说，可能是有生以来的第一次尝试；这第一次，往往最具有断食疗效、却又是最难坚持的。然而，断食排毒需要一个连续、规律的时间过程，半途中断或一餐应酬可能事倍功半，甚至是前功尽弃。
从我们的客户群看，营养断食很容易，小的才10岁，老的过80，以减肥的女性为主体，效果最好的却是能暂停应酬的中年男性。老年人的生活规律很适宜断食，也特别有帮助，但需要逐渐使其主动地适应，不可强求。
饥饿决不是问题！不相信，你可以先代晚餐，再增加到早晚餐，直到能7天连续代餐；选择从周五晚餐开始，可以借两天周末来适应断食；若1整天要外出，早上先配好1大瓶(1500ml)柠檬加糖浆，饿了就喝，就这么简单。
营养断食的主要挑战来自于心理，来自于习惯。我们习惯在任何时间，想要吃什么，就吃什么。要连续遵守不吃固体食物，听起来似乎令人胆怯，进食已成为一种习惯，想要突然打破它，做起来并不容易；即便早已知道：这是短期的、不饿的、必要的，可以喝柠檬加糖浆以及各种鲜榨的果汁。
其次，最困难的就是和正在吃东西的人在一起。用餐是一种社会活动，当周围的人都在用餐时，你只喝柠檬加糖浆，在别人眼里，你似乎有问题、有毛病。所以，很多人断食时秘而不宣，并会推辞、避免所有的应酬。
再者，用餐也是家庭生活，在为家里人做饭之前，要喝足柠檬加糖浆，这样就可以抵挡尝一口的诱惑。不要看着别人吃东西，嘴难受的时候，可以咀嚼几根榨菜丝。如果安排一家人同时喝柠檬加糖浆，倒是个好主意。
营养断食是健康的行为、自励的过程、愉悦的体验。你选择营养断食，一定有你的目的和期望，这就是你信心的来源和动力。面对来自亲人、朋友的各种怀疑和担心，要保持快乐、自信、坚定、宽容的心情，当他们看到你最终的变化，自然地心悦诚服！令人吃惊！到时再与他们分享吧！
